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21.11.13

Comer frutos secos podría prolongar la vida


Las personas que comen regularmente frutos secos parecen vivir más tiempo, según el estudio publicado en el New England Journal of Medicine.
Las personas que consumieron regularmente más frutos secos, menos probabilidades tenían de morir durante el estudio. Las personas que comieron frutos secos una vez a la semana eran 11 % menos propensos a morir que las que nunca consumían frutos secos. Las que los consumieron a diario redujeron la tasa de muerte durante el estudio en un 20 %. Se cree que los frutos secos son reductores del colesterol, la inflamación y la resistencia a la insulina . Estos alimentos son ricos  grasas insaturadas, proteínas, vitaminas y minerales.
Fuente: nejm.org